一息つきたいときに飲むもの、それはコーヒー

いつも使っているサイフォンをご紹介します。

TWINBIRD サイフォン式コーヒーメーカーです。

アルコールランプではなく電気ヒーターなのですごく便利です。

ろかには始めは布を使っていましたが、掃除が面倒だったので

途中から紙タイプにしました。

流れはこんな感じ。

ろか紙をセットして水を入れて、沸騰する前にコーヒー粉を投入。

沸騰して水が上がってきたら、いい感じに少し混ぜる。

いい感じになったら、電気ヒーターから降ろしてコーヒーが落ちるまで待機。

落ちたらお気に入りのカップで召し上がれ。

ちなみにコーヒー豆の保管にはこれを使ってます。

しかっり密封できます。

ミルはこれを使ってます。

右回りで細かく、左回りで荒くできます。

それでは良いコーヒーライフを！